静岡県島田市で不況の波を乗り越えるべく寿司一筋の主人と奮闘中! 小さなお店ですがネタには自信あり!!お気軽にお立ち寄りください♪

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営業時間:17:00~23:00 定休日:水曜日

出前・仕出し

年末から正月にかけてのざわざわした慌ただしさも終わり今日の(5日)

の午後から7日までお休みです。

お昼にヤサキさんの予約を頂いていたのでそれをお届けに上がり、その

後主人は店の掃除、私は家の掃除とお買いもの。

例年5日から休む事はなかったけれど、今年はどういう訳か休みたかったん

ですよ。我儘しちゃいました~~~~~~

今日や明日の注文の電話して下さったお客様には、ホントに申し訳ありません。

来年からの正月休みは何時ものようにもう少し後にしなくてはいけないとちょっと

反省してます。

 

でも父や母と家で夕食ができ、それはそれで良かったかな。

特に父が弱くなって、一つ一つの些細な非日常がこれが最後とおもっているので

私もできることは一つでも多くしたいと思っているんです。

いくつできるかしらね。

「何が食べたい?」[どこか行きたい所はない?」「会いたい人はいないの?」

父の答えは「ないなぁ~~~~」 なんです。

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今日は町内の健康サロン(高齢者の集まり)の注文を頂きました。

量が少ないようにみえますが、食べてみると丁度良い盛りなんです。

(男の人ではちょっと物足りないかな?)

老人会の集まりや、特養の施設などで御注文頂いておりますが、集会や

イベントなどにも是非ご利用下さいませ。

 

御仮屋の自治会様で仕出しの御注文を頂きました。

何時も御贔屓有難うございます。

今回は容器代、そして消費税も上がったしまったので

1700円でやらせて頂きました。

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今日は主人と53人前の仕出しやオードブルやらと注文が重なって

久しぶりにたっぷり働いた感じがしました。

今日よりも昨日の仕込みの方が手落ちがないようにやり残しがないように

気を使ったかな?

でも配達が夕方だったので、時間にせかされることなく丁寧に丁寧に

全部の物を美味しく上がって頂けるように作らせていただきました。

御注文有難うございました。

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今日は御仮屋町の治自会の注文を頂き料理のパックを

20人前作りました。

夕方の注文ですが朝から主人と仕込み始め、予定の時間より

早めにできてやれやれ。

歳を重ねるごとに早目早目に支度をするようになってきました。

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初めてケータリングをやりました。

100人前ほどの寿司を、知り合いの親方の手も借りながら楽しく無事

にすませました。とても良い経験をさせてもらい有難いことです。お昼

の限られた時間だったので、もう少し作り置きをしておいた方が良かっ

たように思いました。またの機会にはもう少し、スムーズにできたらなと

思っています。

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今日も[ほほえみの里」さんから注文を頂きありがとうございます。

[利用者さんが喜んでくれるのよ」と嬉しいお言葉。有難く作らせてもらっています。

お年寄りにはこのくらいの量が手ごろかも。

****** 一人前500円 ******

親戚の山中さんが島田市立病院の前で介護施設をやっています。

食事が良いという評判だそうです。

利用者さんに一か月に一回お寿司を出したいからとお話を頂きこんな

お寿司を作ってみました。500円頂いてます。

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忘年会のパック料理を御返屋町のスナック「徳川」さんに配達。

お寿司は大皿の注文でした。ありがとう!!!ございました。

パック料理

町内のお弁当(600円)の注文を頂きました。

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寿し辰

〒427-0018

静岡県島田市旭3-15-23

TEL:0547-35-5212

FAX:0547-37-5405

アクセスマップ 

六合駅、又は島田駅より10分

 

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地元に愛される寿し屋を目指して早いもので30年が経ちました。旬なネタを少しでも安く提供出来るように...皆様が気軽にのれんをくぐれる様な「寿し辰」になれますように・・・主人と二人力を合わせてまだまだ頑張りますので、ぜひ一度会いに来てください!

島田のすし屋の母さんブログ